Белоцерковский Женский Форум - Совместные покупки Белая Церковь
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Белоцерковский Женский Форум - Совместные покупки Белая Церковь

Ми вже є на онлайн зв’язку в Viber-чаті! Приєднуйтесь до нас! Разом купуємо, продаємо разом нові та бу речі, а також популярні СП Білої Церкви! Переходьте за посиланням Viber-чат! Лише Біла Церква!

Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Белоцерковский Женский Форум - Совместные покупки Белая Церковь » О нашей жизни Белая Церковь » Домашний очаг » Готовим вкусно » Торты, пирожные и десерты » "Умное" пирожное

"Умное" пирожное

Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

1"Умное"  пирожное Empty "Умное" пирожное Вт Апр 28 2015, 14:48

Sun_flower

Sun_flower
Модератор
УМНОЕ ПИРОЖНОЕ"

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)

Ингредиенты (на форму 20х20см):

"Умное"  пирожное D83DDD39 4 яйца
"Умное"  пирожное D83DDD39 125 г масла
"Умное"  пирожное D83DDD39 500 мл теплого молока
"Умное"  пирожное D83DDD39 115 г муки
"Умное"  пирожное D83DDD39 150 г сахара
"Умное"  пирожное D83DDD39 0,5-1 чл ванилина без горки
"Умное"  пирожное D83DDD39 1 ст л воды

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть неразьемная). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

Приятного аппетита!


"Умное"  пирожное 3B7KOIufu1o "Умное"  пирожное SHA32_uNaGk

2"Умное"  пирожное Empty Re: "Умное" пирожное Пн Июн 27 2016, 15:08

Катюша


Захожу иногда
Захожу иногда
Очень оригинальный рецепт , нужно попробовать.

3"Умное"  пирожное Empty Re: "Умное" пирожное Ср Сен 21 2016, 22:22

Паулая

Паулая
Осваиваюсь на форуме
Осваиваюсь на форуме
Дякую, теж спробую. Люблю такі вкусняшки

Спонсируемый контент


Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения